El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural,Jesús Julio Carnero, ha estado presente, este martes en Toro (Zamora), en unacto conmemorativo del 75 aniversario de la fábrica de Azucarera. Allí hadestacado la importancia del sector remolachero para Castilla y León y para elresto de España.
Carnero ha incidido en que “la producción de azúcar essostenible en la Comunidad y se fundamenta en fuertes valores sociales,económicos y medioambientales, dado que los remolacheros y la propia industriatransformadora han conseguido que Castilla y León llegue a un elevado nivel deproductividad gracias a la tecnificación y la profesionalización”.
Además, ha destacado que “el agricultor es cada vez másrespetuoso con las prácticas agronómicas, mejor conocedor del cultivo y, en elcaso de Azucarera, cuenta desde hace más de 50 años con el acompañamiento de unequipo técnico de primer nivel constituido por Aimcra y por los propiostécnicos de Azucarera”.
La Junta está destinando ayudas al cultivo por importe de 22millones de euros al año de la Política Agrícola Común, entre ayudas acopladas(12 millones) y ayudas agroambientales (10 millones). Además, está colaborandocon proyectos de investigación, a través del Instituto Tecnológico Agrario.
Importancia de la remolacha
A día de hoy el sector abarca unos 2.900 remolacheros, quecultivan 21.000 hectáreas y unos 1.300 trabajadores en la industria, lo quesupone, en su conjunto, 4.200 empleos directos y otros muchos empleosindirectos. Además, es un sector joven, el 17,5 % de los cultivadores deremolacha son jóvenes agricultores y la edad media de los titulares deexplotaciones es de 50 años, siendo la menor de todos los cultivos.
Castilla y León cuenta con el mayor rendimiento de Europa,habiéndose incrementado en 15 años un 60 %, llegando de media a 105 toneladasde remolacha por hectárea.
Fábrica de Azucarera en Toro
En 1944 tuvo lugar la primera campaña, donde se molturaron20.371 toneladas de remolacha y se obtuvieron 2.370 toneladas de azúcar. A díade hoy, esta fábrica cuenta con una capacidad de molturación diaria de 5.600toneladas. Las cifras de esta última campaña 2019/2020 dejan 298.350 toneladasde remolacha molturada y un resultado de azúcar producido de 46.700 toneladas.
En esta fábrica están empleadas 84 personas fijas y 78 comofijos discontinuos, además de personal contratado para la campaña, lo quesupone unas 180 personas en los meses de mayor actividad.
En cuanto a las inversiones, en el pasado ejercicioAzucarera desembolsó en esta planta 1,8 millones de euros en mejoras técnicas yun millón de euros más en mantenimiento de sus instalaciones. Todo ello pone demanifiesto la intención de Azucarera Ibérica de seguir invirtiendo y apostandopor la innovación.
Así, este recinto alberga también la Planta de EspecialidadesLíquidas, inaugurada en 2017, y el Centro de I+D+i del Grupo AB Sugar, uno delos centros tecnológicos de investigación privados más importantes de laRegión.