Durante la mañana de este viernes el recinto de Ifeza se llenaba de caracoles para levantar el telón de una nueva edición de la feria de Ecocultura, que este año celebra su vigésimo aniversario. Durante el acto de inauguración de la feria, el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, quiso resaltar el concepto de celebración de los 20 años de "una de las citas más importantes del calendario nacional para los sectores de la producción ecológica".
Faúndez señalaba que "han sido dos décadas de crecimiento constante que hacen que Ecocultura se haya convertido en un referente y un espacio privilegiado para la promoción de prácticas sostenibles". Asimismo, añadía que se trata de un "espacio de oportunidades para productores y profesionales".
"En esta ya larga trayectoria, por méritos propios e indiscutibles, esta feria se ha convertido en un referente no solo nacional sino también transfronterizo", insistía el presidente de la institución provincial. Indicaba durante su intervención Faúdez también que es "incuestionable" el papel de Ecocultura en "la dinamización de las economías locales".
Apoyaba todas estas aseveraciones con datos, señalando en este sentido que "en 2023 Castilla y León experimentó un crecimiento del 13% en el número de operadores en ecológico". "Zamora se sitúa en segundo lugar en número de operadores, solo por detrás de Valladolid", a lo que añadía también que "Zamora lidera la superficie certificada a la producción ecológica, con 23.817,51 hectáreas".
Por elo, finalizaba asegurando que "desde la Diputación Provincial mantenemos nuestra apuesta decidida y compromiso con Ecocultura en un sector en crecimiento que ofrece proyectos profesionales y de vida a muchos zamoranos".