La Escuela Internacional de Industrias Lácteas abre la matrícula para el curso de ordeño y calidad higiénica de la leche en granja, que, se desarrollará entre el 16 de marzo y el 22 de abril.
Este curso, recogido en el plan formativo para el 2020, está dirigido a formar profesionales del sector ganadero, que bien ya están integrados en el sector, o bien deseen desarrollar una carrera profesional en una granja.
La duración del curso es de 80 horas, de las que 50 serán teóricas y 30 de prácticas en granjas, incluye la obtención del carnet oficial de tomar de muestras, y se realizará de lunes a viernes de 15:00 a 18:00 horas en la sede de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas, ubicada en el IES Alfonso IX de Zamora.
El curso tendrá un coste de 250€, aplicándose una bonificación del 50% a las empresas que sean patronos de la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas.
Las materias a impartir en este curso son:
1)La Leche y el sector lechero.
2)Instalaciones de ordeño y personal.
3)Ordeño mecánico.
4)Sanidad de la ubre y otras alteraciones.
5)Higiene de la leche.
6)Análisis de la leche.
7)Calidad sanitaria de la leche.
8)Manual de buenas prácticas en la explotación lechera.
9)Formación específica de tomador de muestras
10)Prácticas y Visitas a granja.
Más información sobre el curso e inscripciones en la web www.eilza.es, o en formacion@eilza.es