La guía Michelin España & Portugal 2019 ya es oficial. Ya se conocen todos los restaurantes de España y del país vecino que ostentan el mérito de formar parte de una de las listas más prestigiosas del mundo.
Entre los restaurantes con una estrella Michelin, Castilla y León cuenta con once establecimientos dentro de esta prestigiosa lista. Y por cuarto año consecutivo, El Ermitaño de Benavente está entre los elegidos, por lo que la estrella seguirá colgando de la fachada, para gusto de los comensales. Así, gracias al Ermitaño, Zamora se mantiene en la élite del mapa gastronómico.
Castilla y León
El Ermitaño. * 49600 Benavente, Zamora. Tlf: 980 63 22 13
Cobo Vintage. * Calle Merced, 19, 09002 Burgos. Tlf: 947 02 75 81
Cocinandos. * Calle las Campanillas, 1, 24008 León. Tlf: 987 07 13 78
La Botica. * Plaza Mayor, 2, 47230 Matapozuelos, Valladolid. Tlf: 983 83 29 42
La Lobita. * Av. de la Constitución, 54, 42149 Navaleno, Soria. Tlf: 975 37 43 68
Víctor Gutiérrez.* Calle Empedrada, 4, 37007 Salamanca. Tlf: 923 26 29 73
Sardón de Duero. Refectorio. * Monasterio de, 47340 Retuerta, Valladolid. Tlf: 983 680 368
Villena.* Plaza Capuchinos, S/N, 40001 Segovia. Tlf: 921 46 17 42
Baluarte.* Calle Caballeros, 14, 42002 Soria. Tlf: 975 21 36 58
Trigo. * Calle Tintes, 8, 47002 Valladolid. Tlf: 983 11 55 00
Pablo. * Avenida los Cubos, 8, 24007 León. Tlf: 987 21 65 62