La cena solidaria ‘Desde Valencia para Valencia’ tendrá lugar el próximo 13 de diciembre, la cual ya solo tiene disponible la mitad del aforo al estar ya inscritas más de 100 personas.
Los cocineros Pedro Mario Pérez y Óscar Manuel Pérez, de El Ermitaño, y Luis Alberto Lera, de Lera, se han adherido a la iniciativa solidaria por la que los veintiún chef con Estrella Michelin de Castilla y León cocinarán en una cena benéfica con el objetivo de recaudar fondos para los damnificados por la DANA en la provincia de Valencia con especial foco en restablecer a los autónomos, a los comercios y a las pequeñas empresas.
Al frente de esta iniciativa solidaria están los cocineros valencianos: Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo, en colaboración con la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE), y apoyados por decenas cocineros que también participarán en esta acción desde España y diversas partes del mundo.
Tras un cóctel previo, tendrá lugar la cena que constará de un menú elaborado por los veintiún cocineros que se han sumado a la iniciativa. Además de con grandes sorteos, el evento contará, gracias a la colaboración de Sonorama y Planeta Sonoro, con actuaciones en directo de grupos destacados del panorama nacional como son Celtas Cortos, Cómplices, DJ Filo, Gara Durán, La última legión o Marilia. Presentado por Miguel Martín, los asistentes también disfrutarán de del espectáculo de magia de Xulio Merino.
El precio por comensal de esta cena benéfica es de 500 euros y el 100 % de lo recaudado se destinará íntegramente a los perjudicados por la DANA. Además, se habilitará una MESA 0 para que cualquier persona o empresa pueda donar desde la web www.desdevalenciaparavalencia.com. Las donaciones ser podrán realizar hasta el 20 de diciembre de 2024.
Los chefs que participan en esta cena son Óscar García Marina, de Baluarte; Carlos Casillas, de Barro; Alberto Molinero, de Erre de Roca; Cristóbal Muñoz, de Ambivium; Alejandro Serrano, de Alejandro Serrano; Alvar Hinojal, de Alquimia; Miguel Cobo, de Cobo Evolución; Pedro Mario Pérez y Óscar Manuel Pérez, de El Ermitaño; Rocío Parra, de En la Parra; Miguel Ángel de la Cruz, de La Botica; Elena Lucas, de La Lobita; Luis Alberto Lera, de Lera; Samuel Naveira, de Muna; Juanjo Losada, de Pablo; Marc Segarra, de Refectorio; Sara Ferreres, de Taller Arzuaga; Víctor Martín, de Trigo; Víctor Gutiérrez, de Víctor Gutiérrez; Juan José Pérez y Yolanda León, de Cocinandos.
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