Honorio Barrueco joven empresario estará con el colectivo zamorano para realizar la presentación de su empresa Pago los Bichos y cata-degustación del AOVE Ecológico Edición Limitada 399, producido y elaborado en la localidad de Fermoselle.
Explicará a los sumilleres, el proyecto de esta nueva empresa situada en la localidad indicada, así como, métodos de recogida de olivas, procesado del aceite de oliva. Diferencias y como distinguir el aceite de oliva de orujo, aceite de oliva virgen y/o aceite de oliva virgen extra.
Aportaciones alimentarias en la gastronomía y beneficio del producto en la dieta mediterránea. A continuación será catado el oro líquido producido por Pago los Bichos denominado AOVE Ecológico Edición Limitada 399 100% monovarietal Manzanilla de Fermoselle.
Para descubrir las cualidades organolépticas de la misma y de la variedad. Este colectivo desarrolla actividades diversas relacionadas con el mundo de la restauración y agroalimentación, sin ánimo lucrativo, pretendiendo con ello promocionar los productos de calidad zamoranos.
FECHA: lunes, 4 de marzo de 2019.
LUGAR: Sede Asociación. (Ronda San Torcuato, 8 bajo 49006 ZAMORA)
HORA: de 19:00h, a 21:30 horas.
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