Cuando se van acercando las fechas estivales, los pueblosgrandes y pequeños de nuestra provincia, van organizando con tiempo suficientelas fiestas patronales para el disfrute de todos los vecinos.
Este año como consecuencia del brote del Covid-19, lamayoría de las fiestas se han visto alteradas de una forma muy importante,llegando en la mayoría de los casos a la supresión completa de las mismas.
Sin duda, unos de los principales atractivos de las fiestasde San Pedro en Zamora lo representaban la exposición de cerámica que secelebraba en torno a la plaza de Viriato y la Feria del Ajo que inundaba con suaroma la Avenida de las Tres Cruces.
Una buena parte de los productores de ajos de las comarcasdel Vino y de la Guareña contaban cada año con esta feria en la que poder darsalida a la cada vez mayor producción de ajos de gran calidad que se cultivanen sus huertas y que durante una buena parte del año les dedican una buenaparte de su tiempo para conseguir un producto de gran calidad.
Cuando se suspendieron las fiestas de Zamora, uno de losatractivos que tenía para la mayoría de los ciudadanos este acontecimiento, laferia del ajo, también se vio en peligro de no poder celebrarse y muchosvisitantes no iban a poder adquirir esas ristras que durante una buena partedel año colgaban en sus cocinas.
En ese momento, el ayuntamiento de Tábara, pensando en elproblema que podía representar para los productores de ajos no disponer de unespacio donde conseguir dar salida a toda la producción que habían tenido,pensó ofrecerles el mercadillo tradicional que todos los sábados se celebraTábara, para que pudieran dar salida a la producción que habían tenido.
En este intervalo de tiempo, surgió la iniciativa detrasladar esta exposición y venta de ajos al recinto de IFEZA en Zamora, perosiendo conscientes de que aunque el marco para la exposición es el mejor que sele podía disponer en ese momento, muchos productores no verían cumplidas lasexpectativas que esperaban obtener de su producción y las ventas no resultan lomismo que en ediciones anteriores.
Siendo conscientes desde el ayuntamiento de Tábara delproblema que podía representar para estos productores, se siguió adelante conel proyecto de ofrecerles el espacio que necesitaran en Tábara para poder darsalida a la producción que habían tenido.
Se ha hecho un ofrecimiento a todos los productores de ajosy hasta el momento han confirmado la asistencia Florencio Lorenzo, María JoséHernández y Tomás Carracedo de ajos Bovedano y Juan Carlos Cuadrado.
Para ellos el ayuntamiento de Tábara ha dispuesto el pasillocentral de la plaza mayor, donde estos productores y alguno más que puedaasistir hasta el día de la celebración puedan disponer del espacio quenecesiten para exponer sus productos el próximo sábado día 11 durante toda lamañana.
Desde el consistorio confían en que todos aquellos que nopudieron asistir al recinto ferial se desplacen el sábado día 11 de julio hastaTábara para poder adquirir este ingrediente tan esencial y necesario en nuestracocina y en nuestra dieta.
Por último recuerdan a los asistentes las normas que todosdebemos guardar en cuanto a las distancias con otras personas y mantener el usode las mascarillas como medida de prevención.