La industria agroalimentaria de Castilla y León está compuesta por 3.200 empresas, de las que 809, un 25%, están adheridas a la marca de garantía para los productos de calidad con origen en la Comunidad autónoma, conocida como ‘Tierra de Sabor’ y que tienen autorizado el uso de la enseña para un total de 4.127 productos.
En este contexto, la Junta de Castilla y León acaba de autorizar una inversión de casi 900.000 euros para facilitar la presencia de las empresas agroalimentarias de la Comunidad autónoma en las principales ferias del sector, como son el Salón Internacional del Club de Gourmets, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas ‘Alimentaria 2014’, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas ‘Fruit Attraction’, y la Feria Agropecuaria de Castilla y León, que se celebra en Salamanca. “Este apoyo del Gobierno autonómico facilita a las empresas su participación en estos eventos ya que éstas sólo aportan aproximadamente un tercio del coste de su instalación en dichas citas sectoriales de referencia”, indican a zamora24horas fuentes de la Administración autonómica. “En estas ferias profesionales las industrias pueden mejorar los canales de comercialización de sus productos y así buscar nuevas salidas a sus producciones”, añaden.
Además, la Junta de Castilla y León promocionará en estas ferias la marca de garantía para distinguir los productos agroalimentarios de calidad de la Comunidad ‘Tierra de Sabor’ y las producciones adheridas a la enseña.
La primera de las ferias en las que se va a participar este año será el Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebrará en Madrid del 10 al 13 del próximo mes de marzo.
Del 31 de marzo al 3 de abril, ‘Tierra de Sabor’ y las empresas agroalimentarias de la Comunidad estarán presentes en ‘Alimentaria 2014’, en Barcelona.
La Consejería de Agricultura y Ganadería también participará en la XXXI Feria Internacional Agropecuaria de Castilla y León, que se celebrará en Salamanca del 4 al 8 de septiembre de 2014 y, finalmente, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, ‘Fruit Attraction’, que se desarrollará en Madrid del 15 al 17 de octubre, será otro de los eventos en los que el sector agroalimentario de la Comunidad “muestre su potencial productor e industrial”.
Novedad
Como novedad, en las ferias a las que se va a acudir este año, se presentará en el estand institucional un espacio para promover la marca ‘Restaurantes de la Tierra-Tierra de Sabor’ para dar a conocer a todos los restaurantes y hosteleros las ventajas de la adhesión a este nuevo proyecto, así como transmitir a los visitantes lo que pueden encontrar en este tipo de establecimiento hostelero.
Además, en los distintos certámenes feriales se va a seguir potenciando la creación de los establecimientos ‘Tierra de Sabor-Club Selección’, donde se podrán degustar y vender productos adheridos a la marca de garantía desarrollada por la Consejería de Agricultura y Ganadería. “Las ferias sectoriales en las que se va a estar presente son un excelente escaparate para suscitar el interés de los profesionales que pudieran estar interesados en abrir este tipo de negocios en cualquier lugar de la geografía española”, anotan las mismas fuentes. “Esta presencia institucional en los grandes eventos del sector agroalimentario viene motivada por el interés de las propias empresas del sector que han manifestado que no podrían acudir a este tipo de ferias si no lo hacen bajo el amparo de la Junta de Castilla y León”, agregan, en alusión al “importante esfuerzo” que las empresas hacen al aportar de forma global 300.000 euros para acudir a esos eventos.