Estrella Torrecilla es técnico de Empresas y Actividades Turísticas por la Escuela de Turismo de Salamanca y Guía Oficial de Turismo desde 1991. Fue cofundadora, en 1991, de la empresa Inzatur C.B., considerada la primera empresa privada zamorana de servicios turísticos. Tras una primera etapa, vuelve a cofundarla en 2000 como S.L., y ha sido su administradora hasta 2019.
También ha participado en la Red de Cooperación de Ciudades de la Ruta de la Plata, y preside la Mesa de Turismo de la plataforma empresarial ‘Zamora 10’.
Este lunes, el consejero de Cultura y Turismo, Javier Ortega, ha presidido el acto de toma de posesión de los nuevos altos cargos de la Consejería, entre los que se encontraba esta zamorana que toma posesión como directora general de Turismo de la Junta.