La tradición de tomar doce uvas al son de las campanadas puede acarrear serios riesgos de atragantamiento, según alertó la Seorl-CCC. Este popular ritual de Año Nuevo, marcado por la rapidez al compás del reloj, puede provocar peligrosas obstrucciones en las vías respiratorias debido al tamaño, forma y textura de las uvas.
Niños, mayores y personas con disfagia, los más vulnerables
Los expertos subrayaron que las uvas no deberían ser consumidas por menores de cinco años, mayores de 65 años o personas con disfagia, un trastorno que afecta la capacidad para tragar y que afecta a más de 2,5 millones de españoles.
- En los niños, el riesgo se debe a que las uvas pueden bloquear completamente las vías aéreas al ser tragadas enteras. La recomendación es ofrecerlas peladas, sin pepitas y cortadas longitudinalmente.
- En los mayores, el riesgo de asfixia es aún más preocupante: es siete veces mayor que en niños de entre uno y cuatro años, según datos de la revista Geriatrics.
- En cuanto a las personas con disfagia, el problema afecta al 30% de los mayores de 65 años, de los cuales el 90% no cuenta con un diagnóstico.
Un peligro amplificado por las campanadas
La rapidez con la que se consumen las uvas durante las campanadas incrementa la probabilidad de atragantamiento, según la Seorl-CCC. Por ello, los otorrinolaringólogos han sugerido ampliar el intervalo entre campanadas, permitiendo una correcta masticación y minimizando los riesgos.
Además, frutos secos y grageas de chocolate también están en la lista de alimentos peligrosos para los más pequeños, ya que los fragmentos duros pueden obstruir las vías respiratorias.
Consejos para una Nochevieja segura
Para evitar accidentes durante la celebración:
- Adapta las uvas: Pela, quita las pepitas y corta en trozos para los menores de cinco años.
- Evita alimentos de riesgo como frutos secos o dulces duros.
- Amplía el tiempo entre campanadas para evitar prisas y tragos peligrosos.
- Supervisa a las personas mayores o con disfagia durante la cena.
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