El gasto medio anual que los españoles destinan a comer fuera de casa suele ser un indicativo del crecimiento económico. En el último año, Zamora registró un ascenso en el gasto en comidas realizadas fuera de casa con respecto a los doce meses anteriores. Si en el último año del estudio cada familia destinó una media de 2.287 euros a esta tarea, en 365 días aumentó un 13,1%, con respecto al año anterior, según las últimas estadísticas.
Sin embargo, el dato es sensiblemente menor que la media nacional. Así, los zamoranos se dejan casi 200 euros menos anuales que el conjunto de la comunidad y más de 300memos que a nivel nacional. Este dato está extraído de un estudio elaborado por AIS Group, una empresa de consultoría estratégica, financiera y tecnológica.
En cuanto a comunidades autónomas, Castilla y León es la sexta con menor gasto en comer lejos del hogar. Navarra encabeza la tabla con 3.435 euros de media por familia gastados al año en bares y restaurantes. Dentro de Castilla y León, los vallisoletanos son los que más euros destinan a las comidas fuera de casa (2.776,09), seguidos por los burgaleses (2.574,70). Los zamoranos ocupan la sexta posición, solo por delante de Segovia, León y Palencia.
El estudio de AIS Group muestra una subida constante en este gasto desde 2013, cuando concluyó un descenso originado en 2007. Los expertos en economía consideran que estos números muestran una creciente recuperación económica y un mayor ánimo para disfrutar del ocio en la calle.