Por todos es sabido que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, no solo es importante como primera comida del día, sino que además tiene que ser saludable y con mayor importancia para los más pequeños.
Con todo ello, la Fundación Caja Rural ha presentado este miércoles la nueva edición de los Desayunos Escolares Saludables que cuentan por primera vez con la colaboración del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Zamora.
La iniciativa se va a desarrollar en 15 colegios hasta que finalice el curso y comprende de una exposición de diapositivas, además de un almuerzo saludable con alimentos propios de nuestra provincia. "La importancia del desyuno, cómo se tienen que hacer y los alimentos de Zamora", son los tres pilares del proyecto en este 2023, tal y como ha destacado Carlos García desde Asezpan.
El pan, la leche, el aceite, el queso y la miel serán los grandes protagonistas ya que “no hace falta irse fuera de Zamora para encontrar alimentos saludables y que mejor que apostar por lo nuestro para una iniciativa que además implica a los más pequeños, ha destacado Carlos García, como presidente de la Asociación de Empresarios Zamoranos de Panadería.
El Colegio Oficial de Farmacéuticos de Zamora toma parte en este proyecto para ampliar los horizontes de este proyecto desde un parte más técnica y científica, así ha explicado Rebeca Cuenca, vocal de administración del Colegio Oficial de Farmacéuticos, en que va a consistir su papel:
“Los desayunos saludables son muy posibles con alimentos que todos tenemos en la nevera y que no hace falta elegir ultra procesados: Es importante que ellos mismos sepan elegir qué comer y que sepan que lo que coman les puede hacer estar más sanos. También se incidirá en hábitos saludables como el sueño, el deporte y el lavado de manos”, destacó Cuenca.
Francisco Tejero, jefe de programas de la Dirección Provincial de Educación, destacó la intención de que estos programas lleguen a toda la provincia y que junto al resto de programas puestos en marcha con la Junta, los escolares de Zamora aprendan la importancia de estar saludables para su día a día.