La Asociación de Sumilleres de Zamora, junto a Luis José López Paadín, máster en Viticultura y Enología y autor de la “Guía de Vinos, Bodegas y Destilados de Galicia 2019”, organizaron una actividad formativa sobre vinos gallegos.
Paadín explicó a los partícipes la historia y las zonas vinícolas más reconocidas del mundo. Centrándose en los vinos gallegos realizó un recorrido por el origen, historia y variedades de uvas de los vinos de las cinco Denominaciones de Origen gallegas: Rías Baixas, Ribeiro, Valdeorras, Ribera Sacra y Monterrei.
La cata a ciegas de diez vinos gallegos de diferentes añadas blancos y tintos resultó atractiva y didáctica, comprobando los asistentes todo lo que cuenta el vino a través de sus características organolépticas y averiguando las zonas de procedencia de cada vino.
Este colectivo desarrolla actividades diversas relacionadas con el mundo del vino, restauración y agroalimentación, sin ánimo lucrativo, pretendiendo con ello promocionar el consumo de productos de calidad.
Tienes que iniciar sesión para ver los comentarios