La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, animó hoy a los profesionales del campo a potenciar el cultivo de la alubia e impulsar que cada vez más se incluya en la rotación de sus explotaciones para mejorar el rendimiento sin mermar la calidad.
González Corral recogió este domingo el ‘Premio Alubia de Saldaña 2024’ por la contribución de la Junta a recuperar la variedad tradicional de esta legumbre de calidad que se cultiva en esta comarca palentina, “conocida como la ‘perla de La Vega’ y que está considerada como una de las legumbres estrella de nuestra Comunidad”, manifestó la consejera.
En el acto, expresó su satisfacción por comprobar cómo el trabajo conjunto de ITACyL y agricultores ha logrado dar frutos, además de comprometerse a dar continuidad a esta colaboración para alcanzar una semilla pura de calidad.
González Corral destacó el trabajo que ha permitido a los productores de alubia de la zona recuperar uno de los cultivos con más tradición de Saldaña y su entorno”, y agradeció la distinción porque “se constata en público el valor que tienen los laboriosos ensayos de investigación promovidos desde la Junta”, con el único objetivo de “mantener la calidad y variedad de nuestras materias primas”.
En este sentido, incidió especialmente en aquellos trabajos que se dedican tanto a preservar las semillas de carácter tradicional como a los que tienen como fin su mejora genética, “logrando hacerlas más resistentes, facilitar su adaptación al terreno e incrementar su rendimiento sin mermar un ápice su excelente calidad”.
Así, se comprometió a dar continuidad a esta colaboración, de hecho ya está en marcha un nuevo ensayo para “lograr una semilla pura de esta variedad típica de la zona”.
También, explicó que el objetivo del Gobierno autonómico es seguir por este camino, “porque estamos y estaremos siempre al lado de nuestro campo, nuestros agricultores y nuestro mundo rural” y subrayó que así se refleja en el presupuesto de su departamento para 2025.
Después de recordar que gestionarían 1.600 millones de aprobarse las próximas cuentas, animó animado al Consistorio y a los profesionales del campo de la comarca a que sigan por esta línea, “potenciando el cultivo de un producto de la más alta calidad e impulsando que cada vez más agricultores incluyan la alubia en la rotación de sus explotaciones”.
“Sabéis que contáis con el apoyo de la Junta y la experiencia de los técnicos e investigadores del ITACyL”, concluyó la consejera, quien ha estado acompañada por la presidenta de la Diputación de Palencia, Ángeles Armisén, y por el alcalde de Saldaña, Adolfo Palacios.
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