La nueva sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca tendió este lunes más hacia el rojo con bajadas en las mesas de ovino y despiece. Por su parte, tanto cereales como porcino alternaron subidas y bajadas.
Especialmente significativos han sido los descensos del precio de los corderos (diez céntimos por kilo) a los que se suma la bajada en la cotización del lechazo extra, que cae cinco céntimos.
En el caso de la mesa del porcino, productores e industriales han acordado subidas en cinco de las variedades de blanco y tímidas bajadas en el caso del ibérico de cebo.
La mesa del cereal registró uno de los aumentos de precio más llamativos, un tres por ciento, en la alfalfa empacada. Otro producto al alza, el maíz, volvió a ganar un euro hasta llegar a los 170 por tonelada. En el extremo opuesto, trigo y cebada, que pierden un euro.