La Asociación de Mataderos de Castilla y León (Amacyl) envió una carta al presidente de la Junta, Alfonso Fernández Mañueco, y al consejero de Sanidad, Alejandro Vázquez, para solicitarles que abran una interlocución de negociación con los veterinarios de la Comunidad que evite las medidas de protesta anunciadas por este colectivo para el próximo lunes, 24 de marzo, que podría acarrear el “colapso” de la actividad de los mataderos de Castilla y León.
La misiva surgen tras el anuncio realizado por los representantes del sindicato Sivecal-Uscal, en el que informaron que si la Junta no atiende a las reivindicaciones de los veterinarios de mataderos en estos próximos días, a partir del 24 de marzo optarán por “su legal derecho” de asistir a sus puestos de trabajo dentro del tiempo fijo o estable, comenzando su jornada laboral a las 9.00 horas.
Esta situación, según apuntó Amacyl en un comunicado remitido a Ical, “originaría un colapso total de la actividad de los mataderos y un grave perjuicio del empleo y la economía de Castilla y León”, que se agravaría aún más si se cumple el anuncio de los veterinarios de la Comunidad de convocar una huelga en la semana previa a la Semana Santa.
Por ello, la Asociación de Mataderos de Castilla y León pidió, a través de su carta, que la Junta se reúna “de manera urgente” con los representantes de los veterinarios para tomar “con la mayor celeridad” las medidas oportunas con las que evitar un conflicto que, a juicio de Amacyl, “ocasionaría un perjuicio irreparable a este sector y al consumidor”.
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