El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, destacó la calidad de los productos agroalimentarios españoles, la labor de comercialización internacional que está desarrollando el sector, y el apoyo institucional, como puntos clave de los records históricos que se han logrado en los últimos cuatro años en exportaciones agroalimentarias.
A través de esos factores, señaló, España exportó en 2014 productos agroalimentarios por valor de 41.000 millones de euros, lo que representa el 1 7% del total de las exportaciones españolas. Los datos sitúan a España como octavo país exportador a nivel mundial de productos agroalimentarios, y con un valor añadido como es el pertenecer a la Dieta Mediterránea, reconocida como patrimonio de la humanidad.
Cabanas realizó esas afirmaciones en los prolegómenos de la catas de aceite, vino y queso promovidas por el Ministerio en el marco del Salón de Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que celebra en Madrid su XXIX edición.
En el caso del aceite de oliva, los datos revelan que España es el primer productor, primer exportador y primera potencia mundial en técnicas de cultivo y elaboración. En 2014 España exportó más de un millón de toneladas de este producto, lo que permite afirmar que cerca del 50 % del aceite de oliva que se produce y consume en el mundo es español.
Objetivos promocionales
Para consolidar e incrementar los logros conseguidos, Cabanas ha explicado que el Ministerio se ha marcado para este año cinco grandes objetivos en el ámbito de la promoción de los sectores agroalimentarios.
Estos objetivos se centrarán en el desarrollo de acciones bien planificadas y eficaces, así como en la consecución de la máxima eficacia de las inversiones en promoción y marketing.
También se orientarán a potenciar la imagen de calidad de nuestros alimentos, en el refuerzo de las acciones relacionadas con la internacionalización del sector agroalimentario, y en potenciar la comunicación, la difusión y el intercambio de información ente el sector y otras instituciones como los medios de comunicación.
Unos objetivos, apuntó el secretario general, que se complementarán con dos factores fundamentales en la internacionalización de nuestros productos, como son “la buena relación de calidad-precio de nuestros productos y la gran labor que la cocina española, la gastronomía, a través de nuestros grandes chefs, está haciendo por todo el mundo”.
Cabanas pidió la colaboración de todos para difundir los valores de los alimentos españoles fuera de nuestras fronteras, ya que, como ha señalado, los alimentos y la gastronomía española son el motivo declarado para venir a España del 13 % de los 65 millones de turistas extranjeros que nos visitaron en 2014.
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