La Alianza UPA-COAG promocionará el cultivo de la patata celebrando la Segunda Edición de los Premios de Castilla y León a las Patatas de Oro que tendrá lugar el próximo 24 de octubre en el IES Diego de Praves de Valladolid capital.
El periodo de recepción de muestras ya se ha abierto y se prolongará hasta el 14 de octubre. Tanto las bases de participación como la ficha de inscripción pueden consultarse en esta misma información y en la parte inferior de esta página web para poder descargarlas.
La norma establece que puedan participar en los Premios Patata de Oro las patatas de Castilla y León cuyas muestras se agruparán en tres categorías: freír, cocer y guisar.
Los Premios `Patata de Oro´, organizados por la ALIANZA UPA-COAG contarán con un jurado compuesto por varios catadores, que llevarán a cabo la cata de las muestras presentadas por los cocineros de la Escuela Diego de Praves, de Valladolid.
El acto consistirá en el guiso y posterior degustación por parte del jurado de distintos platos con la patata como única protagonista, y donde estas personas tendrán que valorar las variedades que desde el punto de vista del paladar y delconsumo son las más apetecibles, apreciadas y cualitativamente mejores.
Con este acto, la Alianza UPA-COAG quiere impulsar un producto de calidad de primer orden como es la patata, que es base en la práctica totalidad de los hogares castellanos y leoneses, y españoles. Nuestro gran objetivo es promocionar y defender la calidad de las patatas que se producen en Castilla y León.
La entrega de los premios de esta segunda edición de las Patatas de Oro tendrá lugar el próximo 24 de octubre en el Centro de Formación de Cocina y Hostelería del IES DIEGO DE PRAVES de Valladolid, a las 13,00 horas.